5. Tekso

Tekso merupakan singkatan kata dari perpaduan antara lotek dan bakso.

Kuliner tekso ini hanya bisa kamu temukan di Majalengka karena hanya dapat dijumpai di esa Weragati saja.

Meski namanya lotek bakso, dalam sajian tekso tidka akan kamu jumpai bakso beserta kuahnya.

Bakso dalam tekso yang dimaksud adalah bihun atau soun yang disajikan bersama lotek.

Seperti lotek pada umumnya, sajian tekso terdiri dari aneka sayur rebus, soun yang diberi tambahan bumbu sambal kacang.

6. Opak Beca

Opak beca merupakan sebutan untuk opak singkong yang hanya bisa dijumpai di Majalengka.

Seperti opak pada umumnya, bahan utama opak beca berasal dari parutan singkong dan tepung beras.

Uniknya, opak beca khas Majalengka biasanya dibeiri tambahan bumbu berupa cabai kering dan seledri.

Setelah menjadi adonan dan diberi bumbu, opak digilas dan dibentuk menjadi pipih lalu dijemur hingga kering.

Biasanya opak beca khas Majalengka diasjikan dengan cara digoreng atau dibakar.

Baca juga: 10 Rekomendasi Tempat Kuliner Khas Sunda di Majalengka

Baca juga: 10 Tempat Wisata di Majalengka yang Cocok Dikunjungi untuk Liburan Akhir Pekan

Baca juga: 6 Tempat Wisata di Majalengka yang Lagi Hits, Termasuk Terasering Panyaweuyan

Baca juga: 10 Tempat Kuliner Khas Sunda di Majalengka, Coba Aneka Lauk Sarebu di Rumah Makan Neng Euis

Baca juga: 10 Tempat Wisata Instagramable di Majalengka, Nikmati Kesegaran di Curug Leles

(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')