TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia punya beragam kuliner tradisional yang menggoda lidah.
Beberapa kuliner tradisional ini populer saat Ramadan.
Dari Jongkong di Sumatera Barat hingga Kicak di Jogja.
Dilansir TribunTravel dari laman indoindians.com berikut 7 kuliner tradisional yang cuma ada saat Ramadan.
1. Jongkong, Sumatera Utara
• Tips dan Trik Mengecilkan Perut Buncit Selama Bulan Puasa
Kue jongkong sangat populer di Medan ketika akan berbuka puasa.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat penggemarnya tak pernah bosan memakannya
Kue jongkong terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan air sampai mengental.
Daun pandan biasanya ditambahkan sebagai pemberi warna dan aroma pada masakan.
Penambahan gula aren semakin menambah kenikmatan Jongkong.
2. Pakat, Tapanuli
Pakat merupakan makanan tradisional masyarakat Tapanuli.
Hidangan ini terbuat dari rotan muda yang dipanggang selama 1 jam.
Setelah rotan dimasak, kemudian dikuliti dan dimakan pada bagian putihnya.
Cara terbaik untuk memakannya dengan ditambah serundeng.