TRIBUNTRAVEL.COM - Bulan puasa rasanya kurang lengkap jika saat berbuka puasa tak mencicipi takjil khas yang ada di daerah masing-masing.

Di Medan, ada beberapa jenis makanan yang selalu jadi favorit saat berbuka puasa.

Mulai dari Lemang Pulut hingga Bubur Pedas yang menggiurkan.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut kuliner khas Medan yang jadi favorit saat buka puasa.

Baca juga: 6 Kuliner di Tawangmangu Karanganyar untuk Menu Buka Puasa

1. Lemang Pulut

Lemang Pulut terbuat dari ketan putih atau pulut.

Ketan yang sudah dibumbui dengan santan, kemudian dimasukkan ke dalam bambu yang sudah dilapisi dengan daun pisang muda.

Lalu, dimasak menggunakan bara api hingga lemang matang.

Cita rasa Lemang Pulut akan semakin lezat, jika dicampurkan dengan kuah durian Medan.

2. Bubur Pedas

Bubur Pedas terbuat dari puluhan bumbu rempah yang dimasak menggunakan tungku kayu bakar.

Walaupun cukup banyak bumbu rempah yang digunakan, namun rasa yang sangat dominan dari bubur ini adalah pedas.

Oleh karena itu, bubur ini dinamai dengan bubur pedas.

3. Anyang

Anyang menjadi satu di antara makanan yang banyak diincar masyarakat Medan saat bulan puasa.