TRIBUNTRAVEL.COM - Bakso merupakan makanan sejuta umat karena disukai oleh semua kalangan.

Sehingga tidak heran jika bakso kerap jadi sajian alternatif yang bisa dimasak sendiri di rumah.

Namun seringkali dalam membuat bakso di rumah, teksturnya justru jadi lembek dan tidak kenyal.

Kamu tidak perlu khawatir, sebab ada sejumlah tips membuat bakso ala rumahan dan dijamin anti gagal.

Beberapa tips ini merupakan rahasia khusus dalam membuat bakso agar teksturnya jadi kenyal.

Baca juga: Tips Membuat Tom Yam ala Restoran, Hidangan Sup Khas Thailand yang Bercita Rasa Asam

Berikut adalah tips membuat bakso kenyal selengkapnya.

1. Perhatikan Perbandingan Bahan

Dalam membuat adonan bakso rupanya ada takaran yang tidak sembarangan loh.

Agar bisa mendapatkan tekstur bakso yang renyah dan kenyal kamu perlu memperhatikan takaran bahan yang hendak digunakan.

Tentunya takaran ini harus tepat karena akan mempengaruhi tekstur bakso yang dibuat.

Adapun takaran yang dimaksud adalah sekitar 4:1 antara daging giling dan tepung.

Berulah setelahnya masukkan semua bumbu kemudian aduk hingga tercampur rata.

TONTON JUGA:

2. Tambahak Air Es

Setelah membuat adonan dan mengaduknya sampai rata, tahap yang perlu kamu perhatikan adalah pemberian air.