TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner di Pekanbaru bisa dibilang mirip dengan kuliner Minang, karena lokasi keduanya yang berdekatan.

Beberapa kuliner di Pekanbaru cocok untuk dijadikan takjil buka puasa saat Ramadan 2021.

Seperti yang dirangkum TribunTravel, ada sederet kuliner di Pekanbaru yang bisa dicoba.

Mulai dari olahan menu yang memiliki rasa manis legit, manis gurih, hingga gurih.

Yuk simak daftarnya berikut ini.

1. Sala Lauak

Jika ingin buka puasa dengan menu gorengan coba Sala Lauak yang rasanya enak dan gurih.

Sala Lauak berisi campuran ikan teri kecil dan udang yang sudah dihaluskan.

Sala Lauak digoreng dengan bentuk bulat hingga memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

2. Godok Batinta

Godok Batinta merupakan camilan berbahan dasar pisang yang cara mengolahnya dengan digoreng.

Berbeda dengan pisang goreng pada umumnya, Godok Batinta dimasak dengan proses khusus.

Buah pisang dihaluskan dan dicampur dengan adonan tepung beras dan kelapa parut.

Biasanya Godok Batinta disajikan dengan dicampur gula merah cair yang dibalut seluruh permukaan.

3. Lemang Tapai