Kata Tangkar berasal dari Bahasa Betawi yang berarti iga.

Soto Tangkar paling nikmat disantap saat cuaca dingin dengan tambahan nasi dan sambal merah pedas.

7. Sayur Babanci

Sayur Babanci merupakan kuliner khas Betawi yang selalu hadir dalam acara khusus.

Kuliner khas Betawi ini terbuat dari sayuran, daging sapi, kelapa muda dan petai serta siraman kuah pedas.

8. Kerak Telor

Kerak Telor memiliki rasa gurih dan legit yang terkenal enak.

Kuliner khas Betawi ini terbuat dari beras ketan putih, telur ayam, bebek, ebi yang disangrai kering sampai menjadi serundeng.

Bawang goreng dan bumbu halus seperti kelapa sangrai tak lupa untuk ditambahkan.

Tonton juga:

Cara memasak kerak telor bisa dibilang cukup unik.

Karena wajannya dibalik menghadap panas arang dan dibiarkan matang sampai menjadi kerak.

Baca juga: Tak Cuma Lezat, 5 Makanan Khas Jepang Ini Bantu Sehatkan Tubuh

Baca juga: 10 Tempat Makan Soto Mi di Bogor yang Cocok Disantap untuk Sarapan

Baca juga: Berburu Kuliner Legendaris di Gang Gloria Jakarta, Cobain Gurihnya Kari Lam yang Halal

Baca juga: Kulineran di Kota Solo, 6 Warung Nasi Liwet Enak Ini Tak Boleh Dilewatkan

Baca juga: 7 Kuliner Khas Cianjur yang Cocok untuk Menu Sarapan

(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)