Bumbu yang paling sederhana adalah bawang putih dan garam.

Haluskan bawang putih dan garam, kemudian beri air secukupnya dan rendam kacang mete.

Rendam kacang mete dalam bumbu ini selama kurang lebih 30 menit.

Namun bila ingin kacang mete yang mempunyai rasa manis original, kamu tak perlu merendam kacang mete dalam bumbu.

Bila kacang mete akan digunakan untuk campuran kue kering, sebaiknya kacang mete jangan direndam dalam bumbu bawang putih.

4. Taburi dengan tepung terigu

Kacang mete yang sudah berbumbu tersebut bisa ditaburi dengan tepung terigu sebelum digoreng.

Tepung terigu ini memberikan rasa renyah dan sensasi kriuk pada kacang mete.

Kamu bisa menggunakan wadah dengan tutup yang rapat. Kemudian masukkan kacang mete dan taburi dengan tepung terigu.

5. Goreng dengan minyak banyak

Menggoreng kacang mete harus menggunakan minyak yang banyak hingga kacang terendam dengan baik.

Dalam sekali menggoreng jangan terlalu banyak menambahkan kacang karena dikhawatirkan kacang tidak matang secara merata.

Selama proses menggoreng usahakan untuk terus mengaduk kacang secara perlahan agar kacang bisa matang secara merata.

6. Gunakan api kecil

Menggoreng kacang mete harus menggunakan api yang kecil.