TRIBUNTRAVEL.COM - Kacang mete merupakan satu di antara kacang yang digemari oleh banyak orang.

Tak hanya untuk camilan, kacang mete biasanya dijadikan sebagai campuran kue seperti kue kacang.

Dibanding dengan jenis kacang yang lain, kacang mete ini termasuk mempunyai harga yang cukup mahal.

Sehingga banyak orang yang memilih membeli kacang mete mentah dan digoreng sendiri di rumah.

Agar menghasilkan kacang mete yang sempurna, kali ini TribunTravel akan memberikan tips menggoreng kacang mete dirumah.

Baca juga: 8 Tips Aman Belanja Online Agar Tidak Tertipu, Jangan Lupa Periksa Ulasan Produk

1. Pilih kacang mete yang berkualitas

Saat kamu membeli kacang mete, usahakan yang mempunyai kualitas bagus, mempunyai bentuk utuh, tidak berjamur, tidak berbau tengik, tidak berlubang-lubang dan mempunyai warna yang putih kecokelatan. 

Jika kamu belum ingin langsung menggoreng, kamu bisa simpan kacang mete di wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas.

2. Rendam dalam air panas

Agar kacang mete tidak terasa pahit, kacang harus direndam dulu dalam air panas.

Kamu bisa merendam kacang mete dalam air panas dan tambahkan sedikit garam.

Diamkan kacang mete selama tiga sampai lima menit kemudian tiriskan.

Proses perendaman ini membantu menghilangkan getah pada kacang mete sehingga nanti rasanya nggak pahit atau atau getir.

3. Rendam dalam bumbu

Setelah direndam, kacang mete bisa direndam ke dalam bumbu.