TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa yang tak kenal thai tea dengan boba, butiran tapioka kenyal yang enak dan lembut? 

Dikutip dari Kompas.com, boba berasal dari Taiwan dan dikenal dengan nama zenzhu naicha.

Makanan ini biasanya ditambahkan pada jus, es teh dan minuman.

Bahkan di beberapa gerai, boba menjadi campuan makanan ramen dan kue.

Bahan utama boba adalah tepung tapioka.

Tapioka tidak punya rasa, namun rasa manis boba berasal dari gula atau madu yang direndam sebelum disajikan.

Boba berbentuk bulatan kecil dan bertekstur kenyal namun padat.

Ternyata boba ada beragam jenis.

Biasanya pada gerai thai tea ada topping boba, buble tea dan pearl.

Ketiga jenis topping ini berbeda dari segi rasa, warna, ukuran dan kenyal.

Dikutip dari Kompas.com, berikut perbedaan topping boba, buble tea dan pearl.

1. Bubble Tea

Bubble tea adalah minuman klasih yang biasanya menggunakan teh hitam. Namun karena inovasi dan perkembangan kuliner, bubble tea menawarkan berbagai jenis teh seperti melati, hijau, olong, matcha, teh buah, earl grey, dan lainnya.

Awalnya, bubble tea adalah minuman dari Amerika Selatan yang terbuat dari ekstrak singkong.

Kemudian tanaman ini masuk ke Taiwan dari Brazil pada 1895-1945.