TRIBUNTRAVEL.COM - Keju menjadi satu makanan yang banyak digunakan untuk berbagai kuliner dan bisa dibilang cukup akrab dengan masyarakat Indonesia.

Bukan hanya pada makanan dari Eropa aja, makanan khas Indonesia pun banyak yang dikreasikan menggunakan keju.

Seperti martabak keju, serabi keju, dan masih banyak makanan khas Indonesia lainnya yang menggunakan keju sebagai bahan pelengkap.

Keju sendiri terdiri dari berbagai macam jenis seperti keju cheddar , parmesan , mozzarella , blue cheese atau keju biru, keju feta , dan sebagainya.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, apapun jenis keju yang kamu pilih, kamu bisa menggunakan beberapa cara berikut ini untuk memilih keju yang berkualitas.

Baca juga: 5 Cara Simpan Telur yang Benar Agar Tahan Lama, Jangan Diletakkan di Pintu Kulkas

1. Lihat Tekstur Keju

Jenis keju yang beraneka ragam ini berpengaruh pada teksturnya.

Kamu harus mengetahui tekstur keju yang akan dibeli.

Misalnya keju edam mempunyai tekstur yang keras sedangkan keju mozzarella mempunyai tekstur yang sedikit lunak.

Ketika memilih keju, perhatikan dengan baik apakah teksturnya sudah sesuai dengan jenisnya.

Apabila nggak sesuai, misalnya keju edam bertektsur lembut, bisa jadi kualitas keju tersebut sudah tidak bagus lagi.

2. Cek Kemasan Keju

Bila keju dijual dalam kemasan, kamu bisa memilih keju dengan kemasan yang masih tertutup rapat.

Pastikan keju yang dipilih dikemas dalam kemasan yang bagus, tidak bergelembung, dan tidak sobek.

Selain itu, jangan lupa melihat daftar komposisi bahan dan juga nilai gizinya apakah keju mengandung bahan berbahaya atau tidak.