Kuliner enak di Pekalongan berikutnya yang wajib traveler coba yakni Kluban Bothok.

Kluban bothok berisi kacang panjang, kol, sayur bayam, tauge dan kangkung.

Biasanya kluban bothok paling nikmat disantap bersama pindang tetel.

4. Pindang Tetel

Pindang tetel merupakan satu di antara kuliner di Pekalongan yang cukup terkenal.

Kuliner ini sejenis soto tetapi menggunakan bumbu kuah yang dimasak dengan menggunakan buah pucung yang sudah matang.

Seporsi pindang tetel terdiri dari tetelan daging sapi dengan bumbu kluwak dan rempah-rempah.

Bumbu rempah yang digunakan di antaranya ketumbar, bawang merah, bawang putih, merica, cabai merah hingga terasi.

5. Tauto Pekalongan

Kuliner di Pekalongan berikutnya ada tauto Pekalongan.

Kuliner ini memiliki rasa yang khas dan tidak dapat ditemukan di tempat lain.

Tauto Pekalongan lebih mirip dengan jenis sop daging kuah kental khas Pekalongan yang diracik dengan bumbu khas taoco.

Tauco merupakan penyedap makanan seperti saus yang terbuat dari kedelai yang dibusukkan sampai mengental.

Tonton juga:

Tauto Pekalongan biasa disajikan dengan daging, jeroan serta mi sohun sebagai pendamping nasi.