TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi khas restoran Jepang memang sudah terkenal sangat pulen dan lebih lunak.

Sehingga tidak heran jika nasi dari restoran ala Jepang tersebut digemari oleh banyak orang.

Bagi kamu yang ingin mencoba nasi semacam itu, kini sudah tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk pergi ke restoran Jepang.

Sebab, ada sejumlah tips memasak nasi agar memiliki tekstur pulen ala restoran Jepang.

Baca juga: 8 Tips Memilih Durian yang Manis, Bisa Dilihat dari Bentuk Durinya

Seperti apa tipsnya? yuk, simak berikut ini:

1. Pilih Jenis Beras

Seperti yang sudah banyak diketahui, beras biasanya punya berbagai jenis dengan kualitas yang berbeda-beda.

Seperti halnya pada beras Jepang yang dikategorikan dalam jenis short grain rice atau beras bulir kecil.

Jika ingin memasak beras pulen tapi tidak punya beras jenis tersebut, kamu tidak perlu khawatir.

Sebab, hal ini bisa disiasati dengan pemilihan jenis beras yang kamu gunakan.

Pilihlah jenis bersa dengan kualitas bagus untuk menghasilkan nasi bertekstur lembut dan pulen.

2. Rendam Beras

Selain pemilihan beras yang berkalitas, kamu juga perlu memperhatikan teknik memasak nasi.

Jika biasanya beras langsung dimasak setelah mencucinya, maka hal ini tentu berbeda untuk mendapatkan nasi pulen.

Kamu bisa mencoba merendam beras terlebih dulu dengan air hangat selama sekitar 15 hingga 30 menit.