Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

8 Kuliner Khas Solo yang Bikin Ketagihan, Ada Sate Kere hingga Nasi Liwet

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Sate kere buatan Mbak Tugiyem di Solo, Jawa Tengah. Sate ini merupakan kegemaran Presiden RI, Joko Widodo.

Satu tempat makan selat Solo yang bisa kamu coba yakni Warung Selat Mbak Lies yang terletak di Jalan Veteran Gang II No. 42 Solo.

3. Timlo Solo

Timlo khas Solo. (Instagram/@daesyvaelany)

Berikutnya ada Timlo Solo yang sekilas mirip dengan sup.

Timlo Solo terdiri dari semur telur bebek, irisan daging ayam, sosis solo, martabak, ati ampela yang disiram dengan kuah kaldu yang bercitarasa gurih.

4. Sup Matahari

Sup Matahari (cookpad)

Sesuai dengan namanya, kuliner khas Solo ini disajikan menyerupai bunga Matahari.

Seporsi sup matahari terdiri dari galantin yang dibalut dengan telur dan berisi cincangan wortel serta jamur putih.

Tak ketinggalan ada makroni dan siraman kuah kaldu yang menyegarkan.

5. Tahu Kupat

Warung Tahu Kupat Sido Mampir, Jl Gajah Mada No 95, Punggawan, Banjarsari, Solo, Jawa Tengah (TribunSolo.com/Bayu Ardi Isnanto)

Tahu Kupat mungkin bisa kamu jumpai diberbagai daerah di Jawa Tengah, tak terkecuali di Solo.

Kuliner ini menggunakan bahan dasar tahu goreng yang disajikan dengan ketupat lalu disiram dengan bumbu kacang.

Bedanya tahu kupat Solo dengan daerah lain yakni adanya potongan bakwan, kembang kol dan bakmi kuning.

6. Sate Buntel

Sate Kambing dan Sate Buntel Mbok Galak (TRIBUNTRAVEL.COM/SRI JULIATI)

Sate Buntel merupakan sate yang terbuat dari daging kambing cincang yang kemudian dibungkus dengan lemak kambing.

Bumbu yang digunakan untuk sate buntel yakni kecap manis, merica dan potongan bawang merah.

Halaman
123