3. Pakat

Berikutnya ada Pakat yang merupakan kuliner khas dari Suku Tapanuli Selatan dan Mandailing.

Kuliner ini terbuat dari olahan rotan muda yang dibakar dan dikuliti.

Rotan muda hanya di ambil daging dalamnya saja.

Pakat paling nikmat disantap bersama sepiring nasi.

Mengonsumsi pakat saat bulan Ramadan menjadi satu tradisi turun temurun di suku Tapanuli Selatan dan Mandailing.

4. Gulai Siput

Siput adalah hewan bercangkang kecil yang sekilas bentuknya mirip dengan keong.

Di Kepulauan Riau, ada satu kuliner khas Ramadan yang mengolah siput menjadi satu hidangan yang nikmat.

Namanya Gulai Siput yang memiliki citarasa kaldu dan daging siput yang khas.

Selama bulan Ramadan, kuliner khas Kepulauan Riau ini banyak dijual sebagai menu berbuka.

5. Kicak

Kicak merupakan satu kuliner khas Ramadan yang bisa kamu temukan di Jogja.

Kuliner ini terbuat dari singkong yang dikukus dan diberi taburan kelapa parut.

Kamu bisa menemukan kicak di Pasar Sore Kauman yang terletak di Jogja.