Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Kolak pisang yang manis dan legit selalu menjadi sajian saat buka puasa.
Selain rasanya yang manis, kolak pisang juga dapat mengenyangkan perut sebelum menyantap hidangan utama.
Cara membuat kolak pisang pun tergolong mudah dan bahan-bahannya mudah didapatkan.
Berikut TribunTravel membagikan resep kolak pisang untuk buka puasa.
Bahan-bahan
Resep Kolak Pisang
- 8 buah pisang kepok, potong sesuai selera
- 1 bonggol jagung manis, diserut
- 200 gram kolang-kaling
- 250 ml santan kelapa
- 350 ml air
- 3 lembar daun pandan
- Gula merah sesuai selera
- Sejumput garam
Langkah Pembuatan
Rebus kolang-kaling dan daun pandan sampai air mendidih.
Jika kolang-kaling sudah sedikit lunak, masukkan pisang kepok, jagung manis, dan gula merah.
Jika semua bahan hampir matang, masukkan santan dan sejumput garam.
Kemudian masak hingga seluruh bahan lunak.
Kolak pisang siap disajikan.