3. Sate Padang

Tanah Minang memang selalu punya kuliner khas yang menggugah selera, seperti sate.

Berbedan dengan sate lainnya, sate Padang sangat unik karena disajikan bersama kuah kental yang gurih.

Kuah tersebut berasal dari dari larutan tepung beras berbumbu kuning atau merah.

Sate Padang biasanya dibuat dari jeroan sapi yang direbus dengan bumbu, ada kikil, lidah, paru, dan lain sebagainya.

4. Sate Lilit, Bali

Jika sajian sate pada umumnya akan menghidangkan potongan daging, maka sate lilit berbeda dan unik.

Sate lilit terbuat dari cacahan daging ayam yang dibumbui dengan berbagai rempah.

Setelah itu adonan daging ayam lalu dibalurkan pada batang sereh kemudian dibakar.

Tidak sama seperti sate lainnya, sate lilit Khas Bali biasanya langsung dihidangkan begitu saja tanpa tambahan saus lain.

5. Sate Pusut, Lombok

Tidak jauh dari Bali, ada Lombok yang mempunyai kuliner khas yaitu sete pusut.

Sama seperti sate lilit, sate pusut juga terbuat dari daging cincang baik sapi, ikan, maupun ayam.

Bedanya, dalam membumbui sate pusut tersebut, biasanya akan dicampur parutan kelapa dan berbagai bumbu.

6. Sate Makassar