TRIBUNTRAVEL.COM - Berburu kuliner di Lombok memang tidak ada habisnya untuk dicoba.

Daerah yang dijuluki Pulau Seribu Masjid ini memiliki banyak kuliner khas yang siap memanjakan lidah.

Jika kamu berada di Lombok, ada rekomendasi makanan yang bisa kamu coba, satu di antaranya adalah sate bulayak.

Menurut laporan wartawan TribunLombok, Sirtupillaili, sate bulayak sekilas tampak seperti sajian sate pada umumnya.

Namun, yang sedikit membedakan adalah bumbu dan makanan pendamping saat menyantapnya.

"Bumbu sate bulayak sangat enak dan memiliki cita rasa khas tersendiri," kata Sirtu.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Suka Berburu Kuliner di Lombok? Jangan Lewatkan Lezatnya Bebalung Klebet

Perpaduan antara pedas, harum, dan nikmat membuat bumbu sate bulayak cocok untuk lidah masyarakat nusantara.

Menurut salah satu penjual, selain rempah seperi cabe, bawang, dan jeruk, bumbu sate bulayak juga menggunakan campuran santan.

Jika sate pada umumnya biasa dimakan dengan perpaduan lontong, beda halnya dengan sate bulayak ini.

Sate bulayak disantap dengan makanan sejenis lontong yang dinamakan 'bulayak'.

Itulah mengapa kuliner khas Lombok tersebut dinamkan sate bulayak.

Bulayak terbuat dari bahan sama seperti lontong, namun yang membedakan adalah pembungkusnya.

Lontong dibungkus dengan daun pisang, sedangkan bulayak dibungkus dengan daun aren.

Karena dibungkus dengan daun aren, maka aroma dari bulayak pun juga berbeda dengan lontong.

Harga satu porsi sate bulayak cukup terjangkau.

Dengan merogoh kocek sebesar Rp 20.000, kamu sudah bisa menikmati sajian lezat sate bulayak.