TRIBUNTRAVEL.COM - Ketika membeli bahan makanan, sering kali bahan makanan tersebut tidak langsung habis sekali dimasak.

Akhirnya, bahan makanan yang masih tersisa pun harus disimpan agar bisa digunakan di lain waktu.

Namun, tidak semua penyimpanan bahan makanan memiliki cara yang sama.

Berikut TribunTravel akan membagikan tips menyimpan kentang yang baik dan benar agar kentang di rumahmu bisa bertahan lama.

Baca juga: 3 Tips Simpan Marinasi Daging Ayam Agar Tahan Lama, Perhatikan Wadah yang Dipakai

1. Simpan kentang di tempat yang sejuk, gelap dan tidak lembab

Tempat terbaik untuk menyimpan kentang adalah di area dapur yang sejuk dan tidak lembab dengan ventilasi yang baik dan tidak terkena sinar matahari langsung.

Jika kentang terkena sinar matahari langsung, maka kentang akan melakukan fontosintesis dan berubah menjadi hijau.

Kisaran suhu 6-10 derajat celcius adalah suhu yang pas untuk penyimpanan kentang.

2. Hindari menyimpan di kantong plastik

Saat menyimpang kentang, makan keranjang, jaring lebih baik daripada kantong plastik karena memungkinkan banyak sirkulasi udara.

Jika kamu membawa kentang dari pasar pulang ke rumah dalam kantong plastik, sebaiknya segera keluarkan agar kentang bisa lebih awet.

3. Hindari menyimpang di kulkas atau dalam freezer

Hindari menyimpan kentang di dalam kulkas dan freezer. Suhu dingin kulkas akan berpotensi mengubah kentang menjadi gula.

Sedangkan jika disimpan di dalam freezer akan terkena suhu beku sehingga air di dalam kentang mengembang dan membentuk kristal yang memecah struktur daging.

Hal ini menyebabkan kentang menjadi lembek dan tidak dapat digunakan.