TRIBUNTRAVEL.COM - Jika kamu sedang berada di Depok, Jawa Barat jangan lupa mencoba mi ayam.

Bukan sembarang mi ayam, kuliner yang satu ini cukup legendaris di Depok, Jawa Barat.

Mie ayam Mang Oyo sudah ada sejak 1983.

Warung mi ini berada di Jalan Wijaya Kusuma Raya, Depok Jaya, Kecamatan Pancoran Mas, Depok, Jawa Barat.

Mie ayam Mang Oyo ini menyajikan sajian semangkuk mi ayam dengan aroma rempah yang khas.

"Jadi ini campurannya ya bumbu rendang. Saya beli bumbu rendang jadi. Yang saya pakai resepnya ini, bukan rendang padang tapi yang dipakai rendang Aceh," kata Mang Oyon, pemilik warung di lokasi, Rabu (23/12/2020).

Mang Oyo mulai berjualan sejak pukul 9 pagi setiap harinya. Biasanya dagangannya akan habis di sekitar pukul 2 siang, atau jam 3 sore. 

Mie Ayam Mang Oyo ramai diburu pembeli karena punya sensasi yang unik.

"Kalau dirata-rata, sehari mungkin ada 100-an porsi terjual. Itu 5 kilo ayam. Pokoknya saya ayam itu, maunya dada tok, gak ada tulang," kata Mang Oyo.

Seperti mi ayam pada umumnya, mi dimasak dengan cara direbus hingga matang bersama dengan bakso dan sawi sebelum disajikan. 

Namun yang berbeda, adalah sajian ayamnya.

Mang Oyo mencampurkan potongan ayam dengan menggunakan kuah yang diracik pakai bumbu rendang.

Mang Oyong menyebut, bumbu rendang yang digunakan adalah khas Aceh. 

Sejak pertama kali berjualan di tahun 1983, Mang Oyo tak pernah sedikitpun mengubah resep tersebut. 

"Bahkan saya beli dari orang yang sama. Gak ada yang berubah, dari dulu sampai sekarang, saya beli bumbu tukang bumbunya masih sama. Dia juga," katanya.