Harganya relatif mahal dan tidak setipis kulit lumpia Indonesia.

Namun demikian, kilit lumpia impor lebih tebal dari yang lokal.

Jika membuat lumpia goreng, tekstur kulit lumpia lokal lebih terasa renyah dan rapuh ketika digigit.

3. Rice paper

Sebelum digunakan, rice paper dicelupkan dulu di air agar lentur, baru diisi sesuai selera kita.

Tampilannya transparan, terlihat cantik ketika diisi sayuran.

Lumpia sayur vietnam kebanyakan menggunakan rice paper.

4. Kulit tahu

Kulit tahu lebih lentur dan mudah digunakan, hanya tinggal direndam.

Namun, kulit tahu mudah berubah tekstur ketika sudah tidak panas.

Lumpia kulit tahu sering ditemui pada sajian lumpia dimsum.

5. Kulit lumpia dari adonan cair

Inilah kulit lumpia yang bisa kita buat sendiri, sama seperti kulit risoles.

Teksturnya tidak terlalu renyah, tetapi juga tidak basah.

Baca juga: Tips Membuat Kulit Lumpia Teflon Agar Tidak Mudah Robek dan Teksturnya Lembut

Baca juga: Rekomendasi Kuliner Enak di Solo Mulai dari Sarapan hingga Camilan Malam

Baca juga: 9 Nasi Goreng Paling Enak di Jakarta yang Cocok untuk Menu Makan Malam

Baca juga: 8 Kuliner Malam di Jogja Ini Terkenal Enak dan Murah, Kamu Suka yang Mana?

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Jenis Kulit Lumpia, Tidak Cuma Kulit Lumpia Semarang"