TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Pemalang yang wajib traveler coba.

Meski tak sepopuler Tegal dan Pekalongan, Pemalang memiliki ragam kuliner khas yang nikmat.

Mulai dari Bongko Mento dengan siraman kuah santan gurih hingga Sate Loso yang terbuat dari daging sapi atau kerbau yang dibumbu bacem.

Baca juga: Cari Sarapan Enak di Jogja, Sop Empal dan 4 Kuliner Legendaris Ini Bisa Jadi Pilihan

Berikut tujuh kuliner khas Pemalang yang wajib traveler coba:

1. Bongko Mento

Pemalang memiliki satu kuliner khas bernama Bongko Mento.

Bongko Mento ini terbuat dari tepung terigu yang di dalamnya diisi dengan tumis pepaya dan suwiran ayam.

Untuk proses memasaknya, adonan dikucuri santan dan dibungkus dengan daun pisang, lalu dikukus.

Cita rasa dari santan dan daun pisang inilah yang membuat rasa Bongko Mento semakin nikmat.

2. Sate Loso

Berikutnya ada Sate Loso yang terbuat dari daging sapi atau kerbau.

Sate Loso merupakan satu jenis sate khas Pemalang yang wajib traveler coba saat berada di sana.

Sebelum dibakar, daging sapi atau kerbau dibacem terlebih dahulu agar bumbunya meresap dan tekstur menjadi lebih empuk.

Satu porsi sate loso disajikan dengan sup berisi tauge, urat, tulang muda dan sambal kacang.

3. Bakso Balungan