Ia menuturkan, lobster yang digunakan sebagai bahan bakso mangkok lobster pun selalu baru dan segar.

Lobster tersebut langsung diantarkan oleh penyuplai ke warung. 

Sejak diluncurkan, menu bakso mangkok lobster langsung kebanjiran pelanggan.

Namun, favorit hingga kini tetap bakso mangkok beranak. 

"Sudah banyak sekali yang coba bakso lobster, tapi sekarang banyak yang coba ke bakso cumi. Orang  kan suka coba-coba," tuturnya. 

Parno menuturkan, bakso yang tersedia di warungnya dibuat sendiri oleh pemilik warung.

Adapun warung ini buka pukul 11.00-22.00 WIB setiap hari Senin-Minggu. 

"Sering penuh kalau weekend atau long weekend termasuk Idulfitri, Iduladha, Natal, dan tahun baru biasanya ada tambahan karyawan. Sampai harus menggelar tikar di luar," bebernya. 

Seorang pelanggan yang ditemui hari itu, Tyas, mengungkapkan saat itu merupakan kali keduanya datang ke warung Bakso Mangkok Beranak Jogja.

"Baru dua kali. Saya tinggal di Sewon, ke sini memang untuk makan bakso mangkok soalnya enak sih," ucapnya.

Baca juga: Bakso Boedjangan dan 4 Bakso Mercon di Jakarta untuk Para Penggemar Kuliner Pedas

Baca juga: Bakso Klenger Ratu Sari dan 4 Bakso Enak di Jogja yang Patut Dicoba saat Makan Malam

Baca juga: Resep Bakso Goreng, Mudah Dibuat dan Enak Buat Camilan di Rumah

Baca juga: 6 Warung Bakso yang Terkenal Enak di Semarang, Cocok jadi Menu Makan Siang saat Hujan

Baca juga: Bakso Mercon, Odading, Donat dan 7 Resep Makanan Viral yang Paling Dicari Tahun 2020

Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Mencicipi Pelopor Bakso Mangkok di Yogyakarta.