Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

7 Kuliner Legendaris Betawi yang Cocok untuk Menu Makan Siang, Ada Soto hingga Kerak Telor

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Soto Betawi

TRIBUNTRAVEL.COM - Betawi punya ragam kuliner yang tak kalah enak dengan hidangan kekinian saat ini.

Sebut saja Soto Betawi dengan isian daging sapi hingga Kerak Telor yang jadi favorit warga Jakarta.

Berikut sejumlah kuliner legendaris di Betawi yang cocok dijadikan menu makan siang kali ini:

1. Soto Betawi

Soto Betawi H. Ma'Ruf, salah satu kuliner legendaris di Jakarta Pusat. (Instagram/ @njomany)

Soto Betawi merupakan satu di antara kuliner khas Betawi yang legendaris.

Kuliner ini terdiri dari soto santan dengan isian daging sapi dan jeroan.

Baca juga: 8 Kuliner Pagi di Malang Buat Menu Sarapan, Ada Nasi Jejen dengan Aneka Lauk dan Taburan Serundeng

Soto Betawi memiliki citarasa yang gurih dan berbeda dengan soto lainnya dari segi penampilan maupun rasa.

2. Gado-gado Betawi

Berikutnya ada Gado-gado.

Dalam bahasa Betawi, 'Gado-gado' artinya campur aduk.

Ya, kuliner ini terdiri dari berbagai jenis sayur yang direbus dan dicampur menjadi satu.

Mulai dari kentang, buncis, wortel, tahu, tempe, telur, semuanya dicampur menjadi satu dan ditambahkan bumbu kacang.

Agar lebih nikmat, taburan kerupuk juga disajikan bersama gado-gado.

Gado-gado Betawi biasa disajikan dengan nasi atau lontong.

3. Ketoprak

Ketoprak (makanankhasjawa.com)
Halaman
123