Rasanya unik, dengan warna sedikit merah memberikan sedikit rasa pedas dan gurih.

Varian otak-otak ikan campur daging sotong jadi favorit Sebagian besar orang.

Otak-otak khas Tanjung Pinang berbeda dengan otak-otak lainnya.

Memiliki tiga macam varian pada umumnya, yaitu otak-otak original dengan daging ikan saja, otak-otak pedas yang berwarna merah, dan otak-otak pedas dengan campuran daging sotong.

3. Bingke

Kembang Kue bingke kembang ini cukup unik karena memiliki bentuk seperti bunga (kembang) yang kemudian dipotong segitiga layaknya kue.

Warnanya hijau dengan wangi pandan yang cukup kuat.

Rasanya manis dan gurih, teksturnya sangat lembut cenderung seperti kue lumpur.

4. Luti Gedang

Bentuknya seperti combro dan misro khas Sunda.

Berwarna coklat dengan bentuk bulat lonjong.

Luti gendang merupakan semacam roti yang diisi dengan abon ikan.

Rasanya nikmat, gurih dengan sedikit manis.

Rotinya sangat lembut berpadu dengan gurihnya abon ikan yang cukup banyak di dalamnya.

Luti gendang bisa kamu temukan di hampir setiap warung makan di Tanjung Pinang.