"Tak hanya para pekerja saja, para pelajar juga banyak yang suka sama menu ayam bakar taliwang racikan kami. Terlebih usaha saya ini masih dekat dengan kawasan pendidikan di Jatinangor," ujar Karina kepada Tribun Jabar, ditemui di kafe tersebut, Sabtu (5/12/2020).

Karina menuturkan, alasan tekstur ayam bakar taliwangnya sangat lembut karena sebelum dibakar terlebih dahulu diungkap selama kurang lebih satu jam dengan menggunakan bahan rempah khusus.

"Bahan rempah yang saya gunakan umum sih. Setelah selesai diungkap, barulah daging ayamnya dibakar," jelas Karina.

T-rex Mountain View berlokasi di Jalan Kolonel Ahmad Syam Nomor 226, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat.

Operasional T-rex Mountain View dibuka pukul 11.00-21.00 WIB.

Kecuali hari Minggu tutup.

Baca juga: 5 Tempat Terbaik di Jogja untuk Berburu Sunrise, Cocok Dikunjungi untuk Libur Akhir Tahun 2020

Baca juga: Rekomendasi 3 Penginapan Instagramable di Kota Batu, Cocok untuk Staycation Libur Akhir Tahun 2020

Baca juga: Harga Tiket Masuk Bukit Jamur Rancabolang Ciwidey, Wisata Alam Instagramable untuk Libur Akhir Tahun

Baca juga: 14 Tempat Wisata di Pangandaran untuk Libur Akhir Tahun 2020, Green Canyon hingga Pantai Pananjung

Baca juga: Harga Tiket Masuk Lembah Tumpang, Tempat Wisata Baru di Malang untuk Libur Akhir Tahun

Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul "Nikmatnya Ayam Taliwang Khas Lombok di T-rex Mountain View, Rasanya Gurih Teksturnya Lembut".

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)