TRIBUNTRAVEL.COM - Pernah mengalami simpanan cabai membusuk, lembek hingga berjamur?

Hal ini disebabkan cara simpan cabai yang kurang tepat.

Jika ingin cabai awet, butuh disimpan di kulkas dengan cara penyimpanan yang benar.

Ada beberapa cara simpan cabai di kulkas dikutip dari Food NDTV seperti berikut.

1. Simpan dalam plastik ziplock

Simpan cabai dalam kantong ziplock.

Buang bagian batang dan bungkus cabai ke dalam kantong ziplock.

Letakkan kantong di dalam lemari es dan gunakan cabai jika diperlukan.

Dengan cara ini, cabai bisa tetap segar hingga seminggu atau lebih.

2. Simpan dalam wadah kedap udara

Menyimpan cabai di kulkas dalam wadah kedap udara dan tisu dapur di dalamnya dapat mengawetkan cabai setidaknya selama 20-25 hari.

Ambil wadah dan letakkan dua lapis tisu dapur secara merata di dalamnya.

Buang bagian batang dan pindahkan cabai ke dalam wadah.

Tutupi cabai dengan selapis tisu dapur lagi dan tutup wadah kedap udara.

Simpan di lemari es dan gunakan sesuai kebutuhan.