Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Bagi kamu yang suka kuliner Jepang, mengapa tidak mencoba okonomiyaki.
Okonomiyaki khas Hiroshima bisa kamu coba sebagai menu sarapan.
Kuliner khas Jepang ini menggunakan isian mi dan sayuran.
Berikut ini resep Okonomiyaki khas Hiroshima Jepang yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 350 ml air
Bahan Isi
- 150 gram mi telur, rebus
- 200 gram taoge
- 2 butir telur
- 10 lembar kol, iris
- 10 lembar smoked beef
- 10 sendok makan saus okonomiyaki
- 10 sendok makan mayonnaise
Langkah Pembuatan
Aduk rata tepung terigu, telur dan air. Bubuhi garam. Aduk rata.
Olesi pan datar dengan minyak. Tuang adonan. Ratakan menggunakan bagian belakang sendok sayur hingga tipis dan melebar. Lakukan sekali lagi di samping adonan pertama
Beri irisan smoked beef, taoge, mi telur, dan kol. Balik.
Pecahkan telur di atas adonan pertama. Ratakan.
Tumpuk adonan berisi sayuran di atas telur. Masak sampai matang.
Sajikan dengan olesan saus okonomiyaki dan mayonnaise.
Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Okonomiyaki ala Hiroshima Enak Ini Cocok Ditiru Untuk Sarapan