Kimchi tersebut baru dimakan setahun kemudian.

“Kalau makin lama ya makin asam aja. Makin asam itu makin enak biasanya kalau dibuat kimchi jjigae. Kalau di Korea itu mereka ada juga yang makan pakai pizza,” tutur Michi.

Dari nasi goreng sampai pancake

Kimchi juga cocok dinikmati dengan ayam goreng dan burger.

Jika dimakan bersama ayam goreng, biasanya orang Korea menikmati kkakdugi kimchi atau kimchi yang dibuat dari lobak dan dipotong kotak-kotak kecil.

Sementara Asiah cenderung sering mengolah kimchi yang sudah asam jadi olahan nasi goreng.

Ia membuat kimchi fried rice dari kimchi yang minimal sudah sebulan difermentasi.

Selain kimchi fried rice, kimchi yang sudah cukup asam juga cocok diolah jadi pancake kimchi.

Pancake ini juga cukup mudah membuatnya.

Kimchi yang asam dipotong kecil-kecil.

Setelah itu dicampur dengan adonan tepung dan bumbu sesuai selera lalu digoreng dengan sedikit minyak dan dicetak seperti pancake.

Makanan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca hujan.

Baca juga: Resep Nasi Megono, Kuliner Khas Pekalongan yang Bisa Dinikmati di Pagi Hari

Baca juga: Potret Pangeran William Mupeng Melihat Ayam Goreng KFC saat Temani Kate Middleton di Belgia Viral

Baca juga: 5 Nasi Ayam di Semarang untuk Menu Makan Malam, Ada yang Buka Sampai Pagi

Baca juga: Warung Kopi Klotok Jogja, Nikmati Sensasi Ngopi di Alam Terbuka dengan Suasana Khas Desa

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Makanan Apa Saja yang Cocok Disantap Bersama Kimchi?