TRIBUNTRAVEL.COM - Baru-baru ini seorang produsen ham di Spanyol mengumumkan pihaknya menjual potongan ham termahal di dunia.

Dilansir oleh TribunTravel dari odditycentral.com, potongan ham tersebut merupakan ham tradisional Iberia yang dijual kepada pembeli Jepang.

Tak tanggung-tanggung, ham tersebut laku dengan harga 21 ribu euro atau setara dengan Rp 200 juta.

Julio Revilla, presiden Sierra Mayor Jabugo, seorang produsen ham Iberia yang berbasis di Corteconcepción, wilayah Huelva Spanyol, mengatakan bahwa potongan daging ham yang memecahkan rekor itu disiapkan mengikuti instruksi ketat dari pembeli.

Mereka meminta agar ham tersebut berasal dari babi Iberia setidaknya berusia dua tahun yang telah merumput di pegunungan Sierra Mayor setidaknya selama 100 hari.

• Mencoba Gurihnya Paski Sir, Keju Unik dari Susu Domba

Kemudia, hewan itu juga harus mendapatkan berat setidaknya 100 kilogram selama waktu yang mereka habiskan untuk merumput dan makanan mereka hanya terdiri dari biji pohon ek dan tumbuhan.

Terakhir, periode pengeringan untuk ham adalah lima tahun, dua kali lipat periode pengeringan normal untuk ham premium.

Menurut pernyataan yang diposting di situs Sierra Mayor Jabugo ham ini mendapatkan penghargaan dan menjadi pemenang ham terbaik.

Pasalnya, ham tersebut terbuat dari 100 persen babi Iberia murni, diproses pada usia dua tahun. dan dibesarkan secara bebas di padang rumput Sierra Mayor.

Sepotong daging ham seberat 10 kg tersebut dilakukan pengeringan wajib selama lima tahun.

Kemudian, ham itu telah dikirimkan ke pembeli bulan lalu dengan harga 12.000 euro.

Ham Iberia juga sudah ditampilkan di acara TV Jepang “The Fair Price” dan pemiliknya telah diberikan sertifikat Guinness Record untuk potongan ham termahal di dunia.

Sierra Mayor Jabugo merupakan menyedia ham berkualitas premium yang berada di Spanyol.

Biasanya, potongan ham di sana dijual dengan harga sekira 1.500 euro.

Kemudian, karena ada permintaan khusus dari klien Jepang, ada ham yang dijual dengan harga super fantastis.