TRIBUNTRAVEL.COM - Bakso menjadi satu kuliner favorit orang Indonesia.

Hampir di setiap sudut kota pasti menemukan warung bakso.

Jika kamu bosan makan bakso di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Tantangan yang harus dihadapi saat membuat bakso bukan hanya perkara kuah, namun bentuk dari bakso.

Banyak dari kita kesulitan membuat bakso bulat sempurna.

Ada beberapa penyebab bakso sulit dibentuk dan trik untuk membuat bakso bulat sempurna. 

Penyebab bakso sulit dibentuk

Pada dasarnya, bakso dibuat dari daging sapi yang dihaluskan lalu ditambahkan tepung kanji sebagai pengikat.

Daging yang dipilih boleh apa saja, yang penting daging harus segar.

Kalau suka, kita bisa menggunakan urat, tahu, telur, sampai juga keju.

Nah, yang jadi masalah adalah adonan bakso yang benar memang punya tekstur sedikit encer sehingga sulit dibentuk.

Karena itu, adonan ini jadi sulit dibentuk bulat.

Hal inilah yang membuat bakso malah peyot kanan peyot kiri sehingga tampilannya jadi tidak cantik.

Sayang kan kalau rasa bakso sudah lezat dengan kuah yang gurih tapi bentuknya justru menurunkan selera makan.