Geblek, merupakan makanan tradisional Kulon Progo yang terbuat dari olahan tepung singkong.

Makanan ini menyerupai cireng yang berasal dari daerah Jawa Barat.

Sedangkan Pari, berarti padi, yang menjadi pemandangan dominan ketika berkunjung ke rumah makan ini.

“Jadi Geblek Pari ini sekarang jadi sebutan kawasa persawahan ini, karena efek media sosial,” kata Putri.

Suasana Khas Pedesaan, Sajian Makanan Tradisional dan Tanpa Wifi

Di Geblek Pari, pengunjung akan disuguhi berbagai menu makanan dan minuman tradisional.

Sebut saja menu prasmanan yaitu sayur dengan pilihan sayur yang berbeda tiap harinya.

Untuk lauk, disediakan ceker ayam, tempe garit, tahu, telur, ikan pindang, lele, ati ampela, ayam dan kerupuk.

Lalu berbagai camilan diantaranya pisang goreng, tempe mendoan, bakwan dan tentu saja geblek.

Minuman di Geblek Pari juga beragam diantaranya teh, jeruk, es serai, es tape, es dawet dan aneka kopi.

Untuk harga terbilang terjangkau mulai Rp 3 ribu sampai Rp 10 ribu saja.

Bahan-bahan untuk membuat olahan makanan dan minuman itu berasal dari hasil bumi warga di sekitar.

“Kita menampung sayuran dan hasil bumi lainnya dari warga sekitar untuk kita olah dan dijual di tempat kita,” kata Putri.

Beberapa kali didatangi sales produk modern khas perkotaan, Putri memilih menolaknya secara halus.

“Sebisa mungkin kita akan menjaga konsep tradisional di tempat ini, bukan hanya tempatnya saja tapi makanan dan minuman ditempat ini ya tidak jauh dari hidangan “ndeso,” dari warga sekitar kata Putri.