TRIBUNTRAVEL.COM - Menu sarapan orang Korea biasanya terdiri dari nasi putih panas, sop, dan banchan atau makanan pendamping.
Bisa dibilang makanan pendamping ini lauk wajib bagi mereka.
Biasanya sekali sarapan tersedia lebih dari 2 banchan.
Terlebih apabila tinggal bersama keluarga.
Rata-rata cara membuat banchan cukup sederhana, mulai dari telur kukus sampai bayam rebus.
Selain kimchi, yuk coba membuat 5 banchan atau lauk ala Korea berdasarkan The Spruce Eats.
1. Telur kukus (gyeran jjim)
Campurkan telur, air, garam, dan irisan daun bawang.
Kocok sampai semua tercampur rata. Kamu bebas tambahkan bumbu atau sayuran lain dalam telur kocok.
Masukkan dalam wadah tahan panas. Kukus selama 10 menit atau microwave selama 4 menit.
2. Acar timun (oi jee)
Siapkan 4 timun Korea, 3 sdm gula, 1 sdm garam, dan 1/4 cup cuka.
Setelah semua bahan siap.
Cuci dan potong timun.
Tambahkan gula dan garam.