Salmon adalah sumber protein yang sangat baik karena tinggi akan asam lemak omega 3 yang disebut EPA dan DHA, kandungan tersebut baik untuk jantung.
Selain itu, salmon juga rendah kolesterol dan lemak jenuh.
4. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung, sejenis lemak yang sebenarnya dapat membantu meningkatkan kadar HDL (kolesterol 'baik') sekaligus menurunkan kadar LDL (kolesterol 'jahat').
Mereka juga mengandung lebih banyak beta-sitosterol penghancur kolesterol (lemak nabati yang bermanfaat) daripada buah lainnya.
Beta-sitosterol berfungsi mengurangi jumlah kolesterol yang diserap dari makanan.
Jadi kombinasi beta-sitosterol dan lemak tak jenuh tunggal membuat alpukat menjadi pembasmi kolesterol yang sangat baik.
5. Bawang putih
Di zaman modern, bawang putih telah terbukti menurunkan kolesterol , mencegah penggumpalan darah, menurunkan tekanan darah, dan melindungi dari infeksi.
Penelitian juga menemukan bahwa bawang putih membantu menghentikan plak yang menyumbat arteri pada tahap paling awal.
Hal itu karena bawang putih mencegah partikel kolesterol individu menempel ke dinding arteri.
• 7 Makanan Khas Indonesia yang Terbuat dari Telur
• 3 Makanan Favorit Ratu Elizabeth II, Ada Kue Pai dengan Taburan Cokelat Putih dan Hitam
• 9 Rahasia Makanan di Pesawat, Benarkah Mengandung Banyak Gula dan Garam?
• Bahaya! 5 Makanan Ini Tidak Boleh Dikonsumsi dengan Susu
• Bahaya! 6 Makanan dan Minuman Ini Tak Boleh Dikonsumsi Bersama Durian
(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)