Jajanan ini berupa tahu sumedang goreng yang dimakan dengan petis yakni saus berwarna hitam agak kental yang dibuat dari udang.
Berbeda dengan tahu petis di Semarang, petis di Bogor digunakan sebagai cocolan untuk pendamping makan tahu.
Saat tahu sumedang dicocol ke petis, rasanya jadi lebih gurih, manis, dan pedas.
Jika masih kurang pedas, bisa makan pakai tambahan cabai rawit hijau utuh yang disediakan.
• Sering Dikira Sama, Ini Bedanya Tahu Petis di Bogor dengan Semarang
• 5 Camilan Serba Tahu di Bogor, Cicipi Tahu Gila yang Pedas dan Bikin Nagih
• 5 Tempat Wisata di Bogor yang Sudah Bisa Dikunjungi di Era New Normal
• 3 Kuliner Mi Enak di Bogor yang Jadi Favorit Wisatawan, Ada Mi Nampol hingga Mi Kocok
• 11 Kuliner Legendaris di Teras Surken Bogor yang Wajib Dicoba, Ada Cungkring Jumat hingga Soto Mi
Artikel ini telah tayang di Tribuntribunnewsbogortravel.com dengan judul Rekomendasi 5 Camilan Serba Tahu di Bogor, Pecinta Pedas Wajib Coba Tahu Gila