Disebut bubur tujuh macam karena biasanya bubu dibuat dari tujuh macam hasil bumi yakni jagung, pisang, nangka, beras ketan putih, beras biasa, kacang hijau, serta labu, yang merupakan buah yang tumbuh di atas permukaan tanah bukan yang tertanam.

Bubur ini selalu dibuat dan muncul pada hari ke-10 Muharram.

Penggunaan tujuh bahan jadi simbol jumlah hari dalam sepekan.

Sementara buah yang tumbuh dia atas permukaan jadi simbol kemakmuran dan limpahan rezeki untuk setiap hari selama setahun ke depan.

• Roti Priangan hingga Bubur Bunut, 8 Kuliner Enak di Sukabumi Ini Tak Boleh Dilewatkan

• 7 Kuliner Tradisional Jogja buat Menu Sarapan, Wajib Coba Nasi Brongkos Dekat Alun-alun Kidul

• 7 Warung Nasi Jamblang Enak di Cirebon, Sajikan Banyak Pilihan Lauk hingga Sambal yang Khas

• 7 Kuliner Enak di Surabaya untuk Sarapan, Coba Nasi Empal Pengampon dengan Beragam Pilihan Lauk

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "8 Makanan khas Tahun Baru Islam di Indonesia, dari Bubur Suro sampai Apem"