TRIBUNTRAVEL.COM - Kreasi daging sapi selain dapat dijadikan makanan berat, bisa juga dibuat menjadi camilan.

Seperti membuat risoles ragout yang enak untuk teman nonton TV.

Risoles ragout umumnya berisi ayam atau sayuran, tapi kamu dapat mencobanya dengan memberi isian daging sapi.

Agar lebih sedap lagi ketika menyantapnya, kamu juga bisa memadukan risoles ragout daging dengan bumbu bolognese.

Namun jika ingin mengonsumsinya dengan citarasa pedas, kamu dapat menyajikan dengan cabai rawit.

Nah berikut TribunTravel rekomendasikan ide kreasi resep risoles ragout daging.

• Bosan Sate Kambing? Yuk Cobain Resep Rica-rica Kambing yang Menggoda Selera

Bahan Kulit Risoles:

• Susu cair 300 ml
• Telur ayam 1 butir
• Tepung sagu 1 sdm
• Garam secukupnya
• Tepung terigu 100gr
• Minyak goreng 2sdm

Bahan Ragout Daging Sapi:

• Daging sapi cincang 200g
• Wortel 2 batang, potong kotak atau iris kecil
• Buncis 10 batang, iris kecil
• Pala 1 buah, pakai yang ukuran kecil lalu parut
• Merica 1 sdt
• Bawang merah 2 buah, cincang kasar
• Bawang bombay 1 buah, cincang kasar
• Daun seledri 2 batas, iris halus
• Susu cair 400ml
• Susu kental manis 2-3 sdm
• Keju cheddar 1 batang, parut sesuai selera
• Tepung terigu, 3 sdm larutkan dengan air putih
• Gula secukupnya

Bahan Pelengkap:

• Tepung panir atau breadcrumb secukupnya
• Putih telur 1 butir kocok lepas

TONTON JUGA:

Cara Membuat Kulit Risoles:

1. Campurkan tepung terigu, dagu, dan garam ke dalam wadah

2. Aduk rata lalu tambahkan telur dan minyak goreng

3. Aduk bahan tersebut sambil menuangkan susu cair secara perlahan

4. Apabila adonan kulit sudah licin dan lembut segera sisihkan