TRIBUNTRAVEL.COM - Daging sapi tidak hanya dapat diolah menjadi kuliner khas Indonesia saja, tapi juga bisa dikreasikan jadi makanan khas Tiongkok.

Sebagai contoh, saat Idul Adha 2020 nanti kamu dapat membuat resep ifumi daging sapi.

Ifumi daging sapi ini resepnya cukup praktis dan dapat dipraktikkan dengan mudah di rumah.

Bumbu ifumi daging sapi juga tidak begitu banyak, kamu cukup menggunakan beberapa rempah pilihan saja.

Ifumi daging sapi cocok sekali disajikan untuk menu makan malam.

Penasaran bagaimana resep praktis dan cara membuat ifumi daging sapi, simak langkah mudahnya berikut ini.

• Resep Daging Sapi Panggang Merica Hitam untuk Menu Makan Malam

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

• 200 gram mi telur, rebus matang, tiriskan
• 10 butir telur puyuh rebus
• 1 buah bawang bombay, potong panjang 6 bagian
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 buah paprika, potong panjang
• 150 gram daging sapi has dalam, iris tipis
• 250 gram brokoli, potong perkuntum
• 10 buah keputren, belah dua panjang
• 2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, potong miring lebar
• 500 ml air
• 2 sendok teh tepung sagu, larutkan di dalam 2 sendok makan air
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• minyak goreng untuk menggoreng

TONTON JUGA:

Cara Membuat Ifumi Daging Sapi:

1. Letakkan mi telur rebus di saringan cekung lalu tindih dengan saringan yang lain.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika sampai harum.
4. Masukkan daging sapi dan tumis sampai berubah warna.

5. Tambahkan brokoli dan keputren, tumis sampai layu.