TRIBUNTRAVEL.COM - Jawa Timur tidak hanya terkenal akan kebudayaan, sejarah, dan pariwisatanya.

Daerah di bagian Timur Pulau Jawa ini juga terkenal akan ragam kulinernya.

Kuliner khas Jawa Timur juga telah merajai sejumlah daerah di Tanah Air, termasuk Bandung.

Berikut ini Tribun merekomendasikan empat kuliner khas Jawa Timur paling menggoyang lidah di Bandung.

Apa saja dan di mana saja tempatnya? Berikut rangkumannya untuk Anda.

1. Soto Sulung

Bagi kamu yang ingin mencicipi soto sulung di Bandung, bisa mengunjungi Warung Gudeg Gendis di Jalan Sarimana No 74 Blok 14, Sarijadi, Kota Bandung.

Satu porsinya terdiri atas daging sapi dan aneka jeroan berupa babat, paru, dan usus, yang dicincang berukuran kecil.

Sebagai bahan pelengkap ditambahkan pula telur rebus, cabe hijau ulek, dan bawang goreng yang tercium sangat harum.

Ketika dicicipi, kuahnya terasa segar dengan tingkat asin yang seimbang. Saking lezatnya, kuahnya pun turut disedot abis hingga kering.

Sedangkan isian daging dan jeroannya terasa begitu gurih dan memiliki tekstur yang lembut ketika digigit.

Satu porsi soto sulung isi daging dan jeroan sapi ini dihargai Rp 15 ribu saja. Wah, sangat ramah di kantong, bukan?

Jam operasional Gedug Gendis adalah pukul 10.00-21.00.

2. Rawon Setan

Rawon dengan cita rasa pedas ini, bisa Anda cicipi di kedai Oseng Mercon.

Nama rawon setan dipakai untuk menamai menu ini.

Di tempat makan yang salah satu cabangnya berlokasi di Jalan Sarimanah No 16, Kota Bandung, itu, sajian rawonnya dipisahkan dengan sambal super pedas.

Untuk membuat sambalnya, cabai rawit yang berwarna oranye sengaja dibungkus plastik kemudian dikukus terlebih dahulu. Dengan begitu, rasa pedasnya akan bertambah

Seporsi rawon setan ini ditawarkan dengan harga Rp 10 ribu

Jam operasional kedai Oseng Mercon pukul 09.00 WIB hingga 22.30 WIB.

3. Nasi Pecel Kediri

Bagi Anda yang berdarah Jawa Timur dan Jawa Tengah, tidak perlu jauh-jauh pulang ke kampung halaman jika kangen makan pecel.

Di Bandung pun beberapa tempat makan menawarkan pecel sebagai menu utama mereka.

Satu di antaranya adalah warung Pecel Kediri dengan pecel khas Jawa Timur-nya.

Jika menyusuri Jalan Cilaki, Anda akan menemukan sebuah warung tenda bertuliskan Pecel Kediri.

Nah, warung milik Indraswari ini menawarkan pecel sebagai menu andalannya.

Di warung pecel yang biasanya buka dari pukul 07.30 hingga pukul 14.00 itu, menu nasi pecel terdiri atas nasi hangat yang disajikan bersama rebusan sayuran seperti daun pepaya, daun singkong, tauge, kangkung, pete cina, dan kemangi yang disiram bumbu kacang buatan sendiri.

Tidak lupa juga hidangan ini disajikan dengan peyek. Bukan hanya sehat, menu nasi pecel di sini diyakini punya rasa yang pas.

4. Nasi Soto Ayam

Di Kota Bandung, tersedia ragam menu soto.Ssatu di antaranya yang patut dicoba adalah Nasi Soto Ayam Khas Madura Cak Alim.

Nasi soto ayam ini berlokasi di Jalan Ibrahim Adjie No 416, Kebon Kangkung, Kiaracondong, Kota Bandung.

Kuah soto yang berwarna bening keemasan semakin menggugah selera makan.

Isiannya terdiri atas suwiran daging ayam yang gurih, potongan sayur kol, remahan bawang putih goreng, irisan daun bawang, dan seledri.

Suwiran daging ayam di sini, menggunakan campuran ayam kampung dan negeri.

Untuk menambah kenikmatan soto, Anda bisa menambahkan menu nasi putih, ceker ayam gorengan, dan sate telur puyuh.

Saat mencicipi soto ayamnya, hhhmmmmm... kuahnya yang bening terasa segar dan suwiran daging ayamnya juga gurih.

Kenikamatan Nasi Soto Ayam Cak Alim semakin lengkap jika dipadukan sate telur puyuh.

Satu porsi Nasi Soto Ayam Cak Alim dibanderol Rp 10 ribu sedangkan yang tanpa nasi atau sotonya saja Rp 8.000.

Bagi Anda yang tertarik mencobanya, silakan datang pada pukul 08.00 WIB hingga 14.00 WIB setiap hari.

• 4 Tempat Wisata Instagramable di Bogor, Ada Kampung Eropa di Devoyage

• Viral di Medsos, Warkop di Surabaya Sediakan Internet dan Teh Gratis untuk Siswa yang Belajar Daring

• Nikmatnya Soto Padang H Sutan Mangkuto, Kuliner Legendaris di Pasar Baru Jakarta Sejak 1966

• 7 Ide Menu Sarapan ala Orang Jepang yang Lezat dan Bergizi

Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Empat Kuliner Tradisional Khas Jawa Timur yang Menggoyang Lidah dan Harus Dicicipi di Bandung