Caranya, lumuri daging dengan jahe yang sudah diparut.

Lalu diamkan selama 30 menit sebelum daging diolah untuk dimasak.

4. Pukul-pukul daging

Cara membuat daging empuk, traveler bisa memukul-mukul daging tersebut.

Pukul kedua sisi daging sampai teksturnya jadi lebih empuk.

Perlu diketahui, jangan terlalu kencang memukul daging agar sari daging tidak keluar.

Tonton juga:

5. Rendam dengan Baking Powder

Baking powder bisa membuat daging menjadi empuk.

Traveler cukup merendam daging dengan baking powder selama semalaman.

6. Rendam dengan Teh

Kandungan tanin dalam teh mampu berperan sebagai pengempuk daging secara alami.

Teh yang berwarna pekat bisa traveler gunakan sebagai bahan perendam daging.

Cukup rendam daging selama 30 menit agar teksturnya menjadi lebih empuk.

7. Gunakan panci presto