Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Rekomendasi Kuliner

Mencoba Lezatnya Bakso Cendana, Kuliner Legendaris di Menteng

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Butiran bakso-bakso bermandikan kuah kaldu di dalam panci di pada Jumat (17/7/2020).

TRIBUNTRAVEL.COM - Bakso Cendana populer karena pemiliknya pernah berjualan lama di Jalan Cendana di Menteng, Jakarta Pusat.

Di sinilah keluarga Presiden ke-2 Suharto RI tinggal.

Saat TribunJakarta.com bertamu, di bawah pohon tua besar yang rimbun Jasim (60) dan keempat karyawannya sibuk menyajikan beberapa porsi baksonya.

Begitu penutup panci yang berisi butiran bakso dan lemak daging dibuka, uap kuah kaldu seketika menguar.

TONTON JUGA

Menjelang siang hari, gerobak Bakso Cendana sudah didatangi banyak pembeli.

Ada pembeli yang minta beberapa porsi dibungkus. Banyak juga yang makan di tempat.

Memang, Bakso Cendana sudah dikenal banyak orang sejak jaman dulu.

Bakso Cendana tak sekadar membonceng nama besar biar membawa untung dan beken.

Bakso Cendana bahkan menjadi langganan keluarga orang nomor wahid di Indonesia saat itu. 

Jelas, yang terakhir lebih membawa untung besar.

Jasim mengisahkan kenangan pernah berjualan di Jalan Cendana.

Sekira tahun 1960-an, kakaknya, Andi, yang pertama kali berjualan di depan rumah Soeharto, Jalan Cendana Nomor 8.

"Dulu jualan di sana kakak saya. Masih dipikul," kenang Jasim kepada TribunJakarta.com pada Jumat (17/7/2020).

Di jalan itu, Andi sering dipanggil menyajikan bakso untuk keluarga Cendana.

"Dari anak-anaknya (Pak Harto) masih bujang suka beli," tambahnya.

Halaman
123