TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler yang bingung mencari menu sarapan saat Idul Adha 2020, nasi daging santan bisa jadi pilihan.

Bumbu nasi daging santan mudah sekali dibuat dengan mencampurkan aneka rempah pilihan.

Untuk bumbu nasi daging santan ini traveler dapat menggunakan daging sapi saat momen Idul Adha 2020 nanti.

Karena cukup praktis, bumbu nasi daging santan bisa dimasak dengan prakiraan waktu 60 menit.

Jadi traveler bisa membuatnya untuk menu sarapan saat Idul Adha 2020.

Nah, buat traveler yang ingin mencoba bumbu nasi daging santan yang praktis untuk menu sarapan saat Idul Adha 2020 bisa menyimak langkah mudahnya berikut ini.

• Bingung Simpan Daging Kambing Agar Tidak Bau Setelah Idul Adha 2020, Ikuti Langkah Ini

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

• 300 gram daging sapi sandung lamur
• 600 ml air
• 1 sendok teh garam
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 1/2 sendok teh asam jawa
• 1 sendok teh gula merah
• 2 sendok teh garam
• 175 ml santan dari 1/2 butir kelapa

TONTON JUGA:

Bumbu Halus:

• 1 cm kunyit, dibakar
• 2 sendok teh ketumbar butiran, disangrai
• 3 butir kemiri, disangrai
• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh jintan

1 cm lengkuas

Bahan Sambal Terasi (haluskan):

• 5 buah cabai merah besar, digoreng
• 5 buah cabai rawit merah, digoreng
• 1 sendok teh terasi, disangrai
• 1/4 sendok teh asam jawa
• 1 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Nasi Daging Santan:

1. Rebus daging, air, dan garam sampai setengah matang.