TRIBUNTRAVEL.COM - Momen Idul Adha 2020 sudah dinantikan banyak orang.

Selain sibuk menyiapkan bumbu resep masakan, banyak juga yang mulai memikirkan cara menyimpang daging, seperti daging kambing misalnya.

Nah, kali ini buat kamu yang bingung menyimpan daging kambing tidak perlu khawatir.

Rahasia menyimpan daging kambing dengan tepat agar tidak mudah bau setelah momen Idul Adha 2020 adalah memanfaatkan lemari es.

Seperti daging-daging lainnya, daging kambing berisiko besar untuk mengontaminasi makanan lain dengan bakteri.

Jadi, pastikan untuk menyimpannya dalam kulkas jauh dari jenis makanan lainnya.

• Jelang Idul Adha, Kenali 3 Jenis Tusuk Sate Ini Agar Tak Gagal Memasak Sate di Momen Lebaran

Apabila ingin menyimpan daging kambing dalam waktu singkat, simpanlah di bagian pendingin saja.

Atur suhunya di antara 2-4 derajat Celcius.

Tips Menyimpan Daging Kambing

Sebelum disimpan, ada baiknya membungkus rapat daging kambing terlebih dahulu dengan plastic wrap.

Lalu letakkan di piring agar tidak langsung bersentuhan dengan dasar lemari es.

Jangan keluarkan daging dari pembungkusnya apabila kamu membeli daging tersebut di supermarket, agar daging tidak bersentuhan dengan udara luar.

Dengan menyimpannya di bagian pendingin, daging berukuran besar seperti potongan steak akan tahan selama 2-4 hari.

Daging yang lebih besar lagi, seperti paha kambing utuh, akan bertahan selama 5 hari.

Sementara itu, daging kambing cincang hanya akan bertahan selama satu hari karena banyaknya jumlah permukaan yang bersentuhan dengan udara.