6. Saat membakar daging kambing oleskan campuran minyak goreng dan kecap manis.
7. Bolak-balik hingga matang merata.
8. Untuk sambal kecap, iris bawang merah,potong cabai rawit, masukkan kecap manis dan perasan jeruk nipis, aduk hingga rata.
Sambel kecap bisa dituang di atas sate atau bisa juga untuk cocolan.
• 5 Sate Kambing Terenak di Jakarta, Rekomendasi Kuliner saat Momen Idul Adha
• Deretan Warung Sate Kambing Enak yang Cocok Buat Kuliner Malam di Jakarta
• Liburan ke Jogja, Cicipi 7 Sate Kambing Enak dan Menggugah Selera Ini
• Rekomendasi 7 Sate Kambing Enak di Jogja, Cicipi Sate Kambing Tanpa Lemak hingga Sate Klathak
• 5 Tengkleng Terenak di Kota Solo, Cocok Dinikmati saat Momen Idul Adha
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)