Baca tanpa iklan
6. Otak-otak Bandeng
Otak-otak Bandeng bisa kamu jumpai di Gresik di beberapa restoran dan tempat jual oleh-oleh.
Otak-otak Bandeng cocok dinikmati dengan nasi putih hangat dan sambal pete untuk menu makan siang.
Daging bandeng akan diambil dan diolah menjadi otak-otak tanpa bahan pengawet.
Kemudian, otak-otak tersebut akan dimasukkan kembali ke dalam kulit tubuh bandeng dan dimasak.
• 6 Jajanan Daerah di Indonesia yang Selalu Dijadikan Takjil, Pernah Cicipi Bongko Kopyor Khas Gresik?
• Pesona Bawean - Keindahan Laut Pulau di Utara Gresik Ini Tak Kalah dari Gili Trawangan
• 10 Destinasi Wisata Gresik yang Hits di Instagram, Bukit Jamur jadi Spot Foto Paling Unik
• Taman Gerbang Segoromadu, Tempat Nongkrong Asyik Ketika Berlibur ke Kota Gresik
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)