Mi yang sudah dimasak akan ditaruh di atas opak atau kerupuk berukuran bundar lebar.

Kuliner khas Bukittinggi ini begitu lezat ketika ditambah sambal pedas di atasnya.

4. Gulai Jariang

Pecinta jengkol tentu tak boleh melewatkan kuliner khas Bukittinggi yang satu ini.

Gulai jariang ini dimasak dengan bumbu kuah dan campuran santan kental yang nikmat.

Traveler bisa memadukan gulai jariang tersebut dengan nasi hangat dan kerupuk.

5. Ayam Pop

Ayam pop ini merupakan salah satu kuliner khas Bukittinggi yang menjadi favorit banyak orang.

Rasa gurih dari kaldu ayamnya menjadi kuliner tersebut semakin sedap.

Ayam pop bisa dijumpai di beberapa warung makan di Bukittinggi maupun dipesan secara online.

6. Bubur Kampiun

Traveler yang tak ingin makan nasi saat malam hari bisa beralih ke bubur kampiun.

Bubur kampiun ini terdiri dari beberapa bubur, ada sumsum, kacang hijau, candil, ketan, dan banyak lagi.

Tentu saja penyajiannya ditambahi gula merah dan santan agar lebih menggugah selera.

7. Pisang Kapik