Kerupuk gendar ini terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan tepung tapioka.

Di Solo, kerupuk gendar lebih dikenal dengan sebutan “karak”.

Pecel Ponorogo

Di Ponorogo Jawa Tengah, pecelnya menggunakan parutan kepala dan bumbu trancam.

Bahan-bahan itu ditambahkan sebagai pelengkap sayuran rebus dan  bumbu kacang.

Selain sayuran, pecel khas Ponorogo juga biasa disantap dengan aneka lauk-pauk seperti peyek, ikan wader, tempe kepleh, telur ceplok, atau telur dadar.

Pecel Turi

Apakah kamu pernah mencoba kembang turi?

Kembang turi atau bunga turi adalah salah satu bahan khas pecel turi yang merupakan pecel khas daerah Yogyakarta.

Kita juga bisa menemukan pecel turi ini di daerah Magelang seperti di kawasan wisata Candi Borobudur.

Bunga turi memiliki rasa yang manis, gurih, dan sedikit pahit.

Biasanya, penjual pecel turi juga menyediakan lauk baceman dan rempeyek sebagai pelengkap.

Pecel Punten

Dari namanya, kamu pasti sudah bisa menebak, kan, pecel yang satu ini pecel khas daerah mana?

Yap, pecel punten adalah pecel khas daerah-daerah di tanah Sunda.