TRIBUNTRAVEL.COM - Daftar kuliner khas Banjarmasin, Provinsi Kalimantan Selatan, yang hingga kini selalu jadi favorit wisatawan.

Banjarmasin memiliki banyak kuliner khas yang citarasanya tak perlu diragukan lagi.

Aneka kuliner khas Banjarmasin ini cocok jadi santapan menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga.

Tak hanya cacapan asam hingga sate tulang saja, banyak kuliner khas Banjarmasin yang perlu traveler coba ketika sedang di sana.

Merangkum dari berbagai sumber, simak deretan kuliner khas Banjarmasin berikut ini.

1. Cacapan Asam

Rekomendasi kuliner khas Banjarmasin yang tak boleh terlewatkan ada cacapan asam.

• Sempat Trending di Twitter, Ini 5 Kuliner Khas Tawangmangu yang Dikangeni Wisatawan

Cacapan asam sendiri terbuat dari olahan ikan yang sekilas mirip seperti sambal ikan.

Bedanya, cacapan asam diberi sedikit kuah dengan bumbu asam, manis, pedas, dan gurih yang berpadu jadi satu.

2. Ketupat Kandangan

Tidak perlu menunggu Hari Raya Idul fitri jika ingin menyantap ketupat kandangan khas Banjarmasin.

Sajian ini bisa traveler temui dengan mudah ketika berada di Banjarmasin.

Ketupat kandangan berisi irisan ketupat dengan tambahan ikan gabus panggang dan sate.

Dalam penyajiannya, ketupat kandangan juga diberi kuah santan yang gurih dan kental.

3. Nasi Itik Gambut