Sebaliknya, jika wadah baking soda sudah dibuka, maka baking soda harus diganti setiap enam bulan sekali.

Untuk mengecek apakah baking powder masih segar, aduk setengah sendok teh baking powder di dalam mangkuk dengan satu sendok makan air panas.

Jika larutan tersebut berbusa, baking powder masih bagus.

Cara mengetahui baking soda masih bagus

Untuk mengecek baking soda masih segar atau tidak, aduk seperempat sendok teh baking soda dengan tiga sendok makan cuka atau air lemon.

Jika larutan tersebut berbusa, maka baking soda masih bagus.

• Fakta Unik Opor dan Sejarahnya jadi Sajian Khas Lebaran di Indonesia

• 4 Cara Terbaik Tidur di Pesawat, Jangan Bersandar di Kursi Depan

• Khusus Hari Raya Idul Fitri 2020, KRL Beroperasi Secara Terbatas

• 6 Sate Khas Indonesia yang Cocok Dihidangkan dengan Ketupat saat Lebaran

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Baking Soda dan Baking Powder"