TRIBUNTRAVEL.COM - Mencicipi kuliner khas Solo adalah daya tarik utama saat berada di Kota Batik ini.
Bukan tanpa alasan Solo terkenal memiliki segudang kuliner khas yang menggugah selera.
Dengan cita rasa yang lezat, tentunya kuliner tersebut sangat pas disantap saat momen lebaran bersama keluarga.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 10 kuliner khas Solo yang bisa kamu nikmati saat lebaran:
1. Serabi Notosuman
Serabi Notosuman merupakan kuliner khas Solo yang sudah ada sejak tahun 1920-an.
• 7 Makanan Khas Lebaran di Indonesia, Ada Semur Daging hingga Ayam Woku
Dan masih mempertahankan cita rasa yang manis, lembut dengan santan yang kuat di mulut.
Cara pembuatan serabi ini pun masih amat tradisional, dengan menggunakan tungku-tungku yang dipanaskan dengan api dari arang.
Paduan santan, susu, dan gulanya memberikan cita rasa manis yang begitu khas, terlebih jika disantap selagi hangat.
2. Sate Kere
Salah satu kuliner khas Solo yang sangat digemari adalah sate kere.
Meskipun namanya sate kere, tapi kuliner ini mempunyai citarasa yang luar biasa.
Disebut sate kere karena bahan dasar makanan ini berasal dari tempe gembus dan jeroan sapi.
Cara memasak serta penyajiannya sama seperti sate pada umumnya lengkap dengan sambal kacang dan lontong.
3. Sate Buntel