TRIBUNTRAVEL.COM - Menjelang lebaran, biasanya masyarakat Indonesia menyiapkan aneka masakan untuk disantap bersama keluarga.

Hidangan yang dibuat berbagai macam jenisnya, termasuk di antaranya kuliner khas daerah tersebut.

Di Sumatra Barat misalnya, ada beberapa kuliner khas yang selalu tersaji saat Hari Raya Idul Fitri.

Traveler yang lebaran di Sumatra Barat jangan lupa menyantap delapan kuliner khas Minang saat Lebaran berikut ini:

1. Rendang

Rendang mungkin tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.

Bahkan kuliner yang satu ini pun menjadi kuliner terenak di dunia.

Tidak hanya dihidangkan oleh keluarga-keluarga di Sumatra Barat, pasalnya hampir seluruh masyarakat Indonesia menyajikan rendang saat Lebaran dan di hari biasa.

2. Lemang tapai

Lemang tapai merupakan kuliner khas Sumatra Barat yang banyak disajikan saat lebaran tiba.

Dimasak dengan menggunakan bambu makanan yang terbuat dari beras ketan hitam membuat kuliner yang satu ini memiliki rasa yang manis.

Dinamakan Lemang Tapai karena kuliner ini menggunakan beras hitam yang disajikan dengan siraman tapai atau tape dalam bahasa daerah setempat.

3. Lemang

Jika lemang tapai disajikan bersama tape, maka lemang hanyalah ketan yang biasanya disajikan dengan tapai atau dimakan begitu saja.

Dibuat dengan campuran beras ketan dan santan, lemang dimasak dalam bambu yang dipanggang.